今日も雨。 寒いなぁ。 最近すっかりはまっているレモン味のお菓子。 なかしましほさんのレモンクッキーに始まり、 スタバのレモンスクエアというケーキ、レモンのタルト… 前は柑橘系のものを使ったお菓子は苦手だったのだけど 最近じわじわと好きになっています。 しほさんレシピのこのクッキーは レモンのさわやかな味が広がるさくさくクッキー。 バターで作ってもいいけど、植物油でも作れるので、とっても軽い仕上がりで 気づくと3枚、4枚…と止まらなくなってしまいます。 さてさて 残念なお天気の今日は、久しぶりにお家にこもって 色々しようかな♪
by chiakipf
| 2013-05-04 10:03
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